Viti di 60 anni Trebbiano Toscana IGT - Fattoria Montellori

Lasissa Fattoria Montellorin Viti di 60 anni Trebbiano Toscana on kirkkaan vaaleankeltainen. Viti di 60 anni Trebbiano Toscana -viinin ensimmäinen tuoksu paljastaa sitruunan ja greipin vivahteita. Tuoksun hedelmäisiin piirteisiin liittyy vielä hedelmäisempiä balsamicovivahteita.

Fattoria Montellori Viti di 60 anni Trebbiano Toscana on ihanan kuiva viini. Tämä valkoviini ei ole missään vaiheessa karkeaa tai ankaraa, kuten ylemmän hintaluokan viiniltä voisi odottaa. Tämä kevyt ja raikas valkoviini on tasapainoinen ja monikerroksinen maku. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan valkoviinin jälkimaku on vakuuttava ja hyvä jälkimakuinen.

Vinification of the Fattoria Montellori Viti di 60 anni Trebbiano Toscana

Tasapainoinen Viti di 60 anni Trebbiano Toscana Italiasta on Trebbiano-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti punajuurella höystetyn vihannessalaatin, lohen ja fenkolin munakkaan tai kookos- ja limettikala-curryn kanssa

• Lisää tuotteita osoitteesta Fattoria Montellori