Trollinger trocken 1,0 l - Weingut Sonnenhof

Württembergiläisen Weingut Sonnenhofin Trollinger on lasissa pyöriteltynä kirkkaan rubiininpunainen. Tämän württembergiläisen punaviinin tuoksu on valloittava mansikan vivahteineen. Sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Makuaistissa Weingut Sonnenhofin Trollinger on ihanan aromaattinen, hedelmäinen ja tasapainoinen. Jotkut viinit merkitään kuiviksi, toiset todella ovat. Tämä punaviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on pullotettu vain 1,7 grammalla jäännössokeria. Maultaan tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman kevyt rakenne. Vilkkaan hedelmähapokkuutensa ansiosta Trollinger on ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Jälkivaikutelmassa tämä Württembergin viininviljelyalueelta peräisin oleva punaviini ihastuttaa kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen mansikan vivahteita.

Vinification of the Trollinger from Weingut Sonnenhof

Württembergistä peräisin olevan tasapainoisen Trollingerin perustana ovat Trollinger-rypälelajikkeen rypäleet. Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakan päällä ennen viinin pullottamista.

Ruokasuositukset Weingut Sonnenhof Trollingerille

Tämä Saksasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi turskan, kurkku- ja sinappivihannesten, kikhernecurryn tai purjotortillan seuraksi.

Purjotortillan seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Sonnenhof