Tempranillo Rioja DOC - Covila

Tempranillo Rioja DOC - Covila yhdistää Tempranillo-rypälelajikkeen klassiset ominaisuudet eleganttiin viiniin. Sen syvänpunainen väri säteilee viettelevää läsnäoloa ja antaa aavistaa ne suuret odotukset, jotka tämä viini voi täyttää. Tuoksussa avautuu kypsien punaisten hedelmien, kuten kirsikoiden ja luumujen, moniulotteinen aromi, jota täydentävät hienovaraiset vaniljan ja mausteiden sävyt, heijastellen kypsytystä tammitynnyreissä. Maultaan tämä Rioja on täyteläinen ja tasapainoinen, pehmeillä tanniineilla ja pitkällä, harmonisella jälkivaikutelmalla, joka houkuttelee nauttimaan siitä yhä uudelleen.

Tempranillo Rioja DOC - Covila -viininvalmistus

Tempranillo Rioja DOC - Covila -viinin rypäleet tulevat huolellisesti valituista tarhoista kuuluisalla Riojan viinialueella. Siellä köynnökset hyötyvät ihanteellisesta ilmastosta, jossa on runsaasti aurinkoa ja viileät yöt, mikä johtaa täydelliseen kypsymisprosessiin. Rypäleet poimitaan käsin, jotta vain paras sato päätyy viiniin. Sadonkorjuun jälkeen seuraa viininvalmistus, jossa yhdistyvät uusimmat tekniikat ja perinteet. Käyminen tapahtuu lämpökontrolloiduissa terästankeissa, jotta viinin raikkaus ja hedelmäintensiteetti säilyvät. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille pehmeät tanniinit sekä tyypilliset vaniljan ja mausteiden aromit.

Ruokasuositus Tempranillo Rioja DOC - Covila -viinille

Tempranillo Rioja DOC - Covila on monipuolinen seuralainen, joka sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Erityisen hyvin se käy yhteen klassisten välimerellisten ruokien, kuten grillatun lampaan tai naudanlihan kanssa. Myös tuhteihin pataruokiin tai juustolautaselle, jolla on kypsytettyä Manchego-juustoa, se tuo esiin koko arominsa. Nauti tästä viinistä ihanteellisesti 16–18 °C:ssa, jotta aromit pääsevät parhaiten esille. Anna tämän viinin laadun ja luonteen hurmata ja huomaa, miten se voi rikastuttaa kulinaarisia elämyksiäsi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Covila