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Rosé - Kloster Eberbach
Blackberry, mustaherukka ja Metsänpohja
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Vuosikerta

9999
2022
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Lisätietoja Rosé - Kloster Eberbach

Der Rosé aus der Feder von Kloster Eberbach aus dem Rheingau präsentiert im geschwenkten Glas eine brillante, zart rosérote Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, offeriert dieser Roséwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Quitte, Nashi-Birne, Apfel und Birne, abgerundet von Garrigue, grüne Paprika und Wacholder.

Am Gaumen eröffnet der Rosé von Kloster Eberbach herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar knackig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion das Rheingau besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Silikatgestein und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Rosé von Kloster Eberbach

Dieser Roséwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Spätburgunder. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Kloster Eberbach wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Schiefer, Silikatgestein und Lössboden. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Rosé von Kloster Eberbach

Dieser Roséwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Rosé-viini
Viinin väri:
rosé
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Viikon aikana! , Grilli , Piknik , Kesäviini , Ystävänpäivä
Maa:
Saksa
Viljelyalue:
Rheingau (DE)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laadun luokittelu ja predikaatit:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lattiat & Erityiskerrokset:
Liuskekivi , Silikaattikivi , Lössimaaperä
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Blackberry , mustaherukka , Metsänpohja
Rakenne / suutuntuma:
raikas
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
11 - 13
Ruokasuositukset:
Kevyet ja kirkkaat astiat
Lasisuositus:
Valkoviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Kierrelukko (Stelvin)
Alkoholi tilavuusprosentteina:
11.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
Item.-nr:
70011-DE-RO-PN-0052-11.00
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