Sauvignon Blanc trocken - Weingut Sonnenhof

Weingut Sonnenhofin elegantti Sauvignon Blanc tulee lasiin kirkkaan vaaleankeltaisena. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä Saksasta peräisin oleva valkoviini paljastaa ihanan tuoksuisia vihreän omenan ja sitruunan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Weingut Sonnenhofin Sauvignon Blanc on juuri sopiva kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta viinistä. Se ei kuitenkaan ole koskaan karu tai hauras, vaan pyöreä ja pehmeä. Tämä raikas valkoviini on tasapainoinen ja monikerroksinen maku. Sauvignon Blanc on elinvoimaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta poikkeuksellisen raikas ja eloisa maku. Tämän Württembergin viininviljelyalueelta peräisin olevan valkoviinin jälkimaku tekee vaikutuksen kauniilla jälkivaikutelmalla.

Vinification of Weingut Sonnenhof Sauvignon Blanc

Tässä valkoviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Sauvignon Blanciin. Tähän Weingut Sonnenhofin poikkeuksellisen tasapainoiseen yhden lajikkeen viiniin on käytetty vain parhaita rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin se pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Sonnenhofin Sauvignon Blanc -viinille

Juo tämä Saksasta peräisin oleva valkoviini kannattaa juoda hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:n lämpötilassa kookos- ja limettikala-curryn, parsasalaatin kvinoan tai punajuurella höystetyn vihannessalaatin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Sonnenhof