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Sauvignon Blanc Steinriegl - Weingut Wohlmuth
Vihreä omena, Vihreä ruoho, mineraali ja Puksipuu

Sauvignon Blanc Steinriegl - Weingut Wohlmuth

Valkoviini Itävalta Itävalta Steiermark (AT) Südsteiermark (AT)
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Vuosikerta

9999
2022
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Lisätietoja Sauvignon Blanc Steinriegl - Weingut Wohlmuth

Mit dem Weingut Wohlmuth Sauvignon Blanc Steinriegl kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt. Und so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwingend Zucker. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Steiermark, genauer gesagt aus der Südsteiermark, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Sauvignon Blanc Steinriegl von Weingut Wohlmuth

Der balancierte Sauvignon Blanc Steinriegl aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Steiermark. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Ganz eindeutig wird der Sauvignon Blanc Steinriegl auch von mehr als nur dem Boden der Südsteiermark bestimmt. Dieser Österreicher kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich komplex präsentiert. Die Beeren für diesen Weißwein aus Österreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Wohlmuth Sauvignon Blanc Steinriegl

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Thai-Gurkensalat oder Rucola-Penne.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Valkoviini
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Grilli , Piknik
Maa:
Itävalta
Viljelyalue:
Steiermark (AT)
Osa-alue:
Südsteiermark (AT)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Lattiat & Erityiskerrokset:
Liuskekivi
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Vihreä omena , Vihreä ruoho , mineraali , Puksipuu
Rakenne / suutuntuma:
raikas , lihaisa
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , moderni , monimutkainen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
11 - 13
Ruokasuositukset:
Kevyet ja kirkkaat astiat , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Valkoviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Burgundinpunainen pullo , taiteellinen , moderni
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
4
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Weingut Wohlmuth GmbH - Fresing 24 - 8441 Kitzeck im Sausal - Österreich
Item.-nr:
70217-AT-WW-SB-002-12.00
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