Saint-Éstephe AOP Cru Bourgeois 1,5l Magnum - Château Beau-Site

Mit dem Château Beau-Site Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. An den Rändern zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Diese französische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Himbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille.

Am Gaumen eröffnet der Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum von Château Beau-Site herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser gereifte Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Himbeere und schwarze Johannisbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kies dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum von Château Beau-Site

Der balancierte Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kies. Der Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Frankreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der elegante Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum noch für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum von Château Beau-Site

Dieser Franzose sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Spinatgratin mit Mandeln oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

Prämierungen für den Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum von Château Beau-Site

Dieser Wein aus Saint-Estèphe überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2016

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90-92 Punkte
• Decanter - 91 Punkte
• James Suckling - 94 Punkte

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