R&R Classique 1,5 l Magnum - Rupert & Rothschild

Im Glas offeriert der R&R Classique 1,5 l Magnum von Rupert & Rothschild eine leuchtend purpurrote Farbe. An den Rändern zeigt dieser südafrikanische Rote zudem einen Übergang ins backsteinfarbene.. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Diese südafrikanische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von mineralisch und Blaubeere.

Der Rupert & Rothschild R&R Classique 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein fleischige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser exzellent lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Westkap schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere.

Vinifikation des R&R Classique 1,5 l Magnum von Rupert & Rothschild

Der balancierte R&R Classique 1,5 l Magnum aus Südafrika ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den R&R Classique 1,5 l Magnum von Rupert & Rothschild

Genießen Sie diesen Rotwein aus Südafrika idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Ossobuco oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

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