Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico DOP 1,5l Magnum - CàMaiol

Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5l Magnum CàMaiolista Lombardian osavaltiosta tarjoaa lasissa kirkkaan vaalean punaisen värin. Jos pyörittelet viinilasia, voit havaita tässä roséviinissä täydellisen tasapainon, sillä se ei ole vesimäinen eikä siirappimainen tai liköörimäinen lasin seinämillä. Tämän Lombardiasta peräisin olevan roséviinin tuoksu ihastuttaa granaattiomenan, litsien ja persikan aromeilla. Sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

CàMaiol Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5l Magnum tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen alhaisella jäännössokeripitoisuudella. Kuten huippuviiniltä voi odottaa, tämä italialainen luonnollisesti ilahduttaa hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä vaadi sokeria. Maultaan tälle tasapainoiselle roséviinille on ominaista uskomattoman kevyt rakenne. Lombardian viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Riviera del Garda Classico DOC -viininviljelyalueelta, peräisin olevan nuorekkaan roséviinin jälkimaku on vakuuttava ja hyvä jälkimakuinen. Jälkivaikutelmaa säestävät myös savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Vinification of the Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5 litran magnum from CàMaiol

Tasapainoisen Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5l Magnum Lombardian alueelta valmistetun Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5l Magnum -viinin perustana ovat Sangiovese-, Barbera-, Groppello- ja Marzemino-rypäleiden rypäleet. Lombardiassa tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat savimaalla. Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5l Magnum -viinille on epäilemättä ominaista muutakin kuin Riviera del Garda Classico DOC -maaperä. Tätä italialaista viiniä voi kuvailla kirjaimellisesti vanhan maailman viiniksi, joka esittelee itsensä poikkeuksellisen vaikuttavalla tavalla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta vedetään pois.

Suositus pariksi CàMaiol Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1.5l Magnumille

Tämä Italiasta peräisin oleva roséviini on parasta nauttia jäähdytettynä 8-10 °C:ssa couscousilla ja aprikooseilla täytetyn punasipulin, lohen ja fenkolin kera tehdyn munakkaan tai jamaikalaisten kananrumpupuikkojen ja ananassalaatin seurana

• Lisää tuotteita osoitteesta Azienda Agricola Cà Maiol