Rosé Cuvée dei Frati Brut - Cà dei Frati

Cà dei Fratin ihana, monitahoinen Rosé Cuvée dei Frati Brut on valmistettu rypälelajikkeista Groppello, Marzemino, Sangiovese ja Barbera. 

Lasissa loistaa säteilevä vaaleanpunainen väri ja siinä on erittäin hieno ja makua miellyttävä perlage. Elegantti tuoksu paljastaa ihania aromeja pienistä punaisista marjoista, kukkaisia vivahteita ja hienovaraista suolaa. Kielen makua hemmottelee hedelmäinen tuoksu, eloisa raikkaus ja sanoinkuvaamaton keveys. 

 Cà dei Frati Rosé Cuvée dei Frati Brut -viinin valmistustapa

Tämä italialainen kuohuviini on viiniytetty Metodo Classico -menetelmän mukaisesti. 

Mäskä käydään ensin ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä (1. käyminen). Tähän perusviiniin lisätään sokeria ja hiivaa, minkä jälkeen se täytetään kuohuviinipulloon ja suljetaan tiiviisti kruunukorkilla (2. käyminen). Viini säilytetään pullossa  yhteensä 24 kuukauden ajan hienolla sakan päällä, ja se puristetaan toisen käymisprosessin päätyttyä. Lopuksi tämä Spumante lepää pullossa 4 kuukautta. 

Ruokasuositus Rosé Cuvée dei Frati Brut Cà dei Frati -ruoalle

Tämä Italiasta peräisin oleva Spumante on ihana aperitiivi tai ihanteellinen ruokakumppani taidokkaille kalaruoille. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Cà dei Frati