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Vihreä omena, Karviainen, Sitruuna, Vihreä ruoho ja Vanilja
  • Dieser sortenreine Weißwein harmoniert perfekt mit Kichererbsen-Curry oder Lauch-Tortilla
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Rheinhessen angenehm balanciert
  • Ein idealer Weißwein, perfekt unter anderem zum Picknick

Riesling trocken - Dreissigacker

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Vuosikerta

9999
2021
2022
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Riesling trocken - Dreissigacker
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Lisätietoja Riesling trocken - Dreissigacker

Der Riesling von Dreissigacker aus Rheinhessen zeigt im Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus Rheinhessen begeistert mit Anklängen von Apfel, Quitte, Limette und Kumquat. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Vanille, schwarzer Tee und Liebstöckel hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein dichte und knackig Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Dreissigacker Riesling

Grundlage für den eleganten Riesling aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Beeren für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Riesling noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Riesling von Dreissigacker

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

Kovat tosiasiat

Orgaaninen & Biodynaaminen:
orgaaninen (BIO DE-ÖKO-039)
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Valkoviini
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Grilli , Piknik , Kesäviini
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
8,8
Jäännössokeri noin g/l:
1,1
Maa:
Saksa
Viljelyalue:
Rheinhessen (DE)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö , suuri puu
Laadun luokittelu ja predikaatit:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Vihreä omena , Karviainen , Sitruuna , Vihreä ruoho , Vanilja
Rakenne / suutuntuma:
raikas , tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
11 - 13
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Kevyet ja kirkkaat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia
Lasisuositus:
Valkoviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Schlegel pullo , moderni
Sulkutyyppi:
Kierrelukko (Stelvin)
Säilyvyysaika vuosina JG:
4
Alkoholi tilavuusprosentteina:
12.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Weingut Dreissigacker - Untere Klinggasse 4 - 67595 Bechtheim - Deutschland
Item.-nr:
70011-DE-WW-RI-092-12
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