Riesling halbtrocken 1,0 l - Weingut Sonnenhof

Tämä Württembergin viininviljelyalueelta peräisin oleva Riesling on lasissa loistavan, hohtavan vaaleankeltainen. Tämä yhden lajikkeen saksalaisviini esittelee lasissa ihanan ilmeikkäitä aprikoosin vivahteita. Siinä on myös pähkinän ja mantelin vivahteita.

Kevytjalkainen Weingut Sonnenhof Kein Riesling on suutuntumaltaan uskomattoman hedelmäinen, mikä johtuu tietysti myös sen jäännösmakeusprofiilista. Tämän kevytjalkaisen valkoviinin rakenne on ihanan raikas suutuntuma. Vilkkaan hedelmähapokkuutensa ansiosta Riesling on ihanan raikas ja eloisa makumaailmaltaan. Tämän Württembergin viininviljelyalueelta peräisin olevan valkoviinin jälkimaku on valloittava ja kaunis.

Vinification of the Riesling from Weingut Sonnenhof

Tämä tyylikäs Riesling Saksasta on Riesling-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Riesling voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositukset Weingut Sonnenhofin Rieslingille

Tämä saksalainen viini nautitaan parhaiten jäähdytettynä 8-10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kookos-limettikala-curryn, hedelmäisen endiivisalaatin tai paistetun kirjolohen ja inkivääripäärynän seuraan.