Riesling feinherb 1,0l - Geschwister Köwerich

Der Riesling von Geschwister Köwerich von Mosel zeigt im geschwenkten Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins von Mosel überzeugt mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Brioche und Ananas. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Mosel, genauer gesagt aus Köwerich, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Geschwister Köwerich Riesling

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Geschwister Köwerich wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling von Geschwister Köwerich

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Lauchsuppe oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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