Riesling Evidence Organic - Gustave Lorentz

Lasissa Riesling Evidence Organic, Gustave Lorentz'in käsialasta, esittelee kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Kun lasia heilutetaan, tämä valkoviini paljastaa vertaansa vailla olevan tasapainon, sillä se ei näy lasin seinissä vetisenä tai siirappimaisena, eikä liköörinä. Tämä viini esittelee lasissa upeita, ilmeikkäitä mango-, orvokki- ja vihreäomenan vivahteita. Mukana on myös mineraalisen ja limettisen sävyjä.

Gustave Lorentz Riesling Evidence Organic esittelee juomaystävälleen ihanan kuivan luonteen. Tämä valkoviini ei koskaan vaikuta kömpelöltä tai laihalta, vaan pyöreältä ja liukkaalta. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen sulavasta ja samettisesta rakenteestaan. Sen voimakas hedelmäinen happo tekee Riesling Evidence Organicista suussa poikkeuksellisen raikkaan ja elävän. Tämä viini Alsacen alueelta, tarkemmin sanottuna Ollwillerista, päättyy kauniiseen jälkimakuun.

Gustave Lorentz Riesling Evidence Organicin vinifikaatio

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen viinilajikkeeseen, nimittäin Rieslingiin. Tälle upeasti tasapainotetulle yksilajikeviinille Gustave Lorentzilta on kerätty vain parasta rypälemateriaalia. Viinirypäleet siirretään välittömästi keräyksen jälkeen puristamoon. Tässä ne lajitaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Riesling Evidence Organicia kypsytetään vielä muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Suositukset Gustave Lorentz Riesling Evidence Organicin kanssa tarjoiltavaksi

Tämä ranskalainen viini toimii täydellisesti eri ruokien parina, mutta on myös nautittavissa yksinään.

• Lisää tuotteita osoitteesta Gustave Lorentz