Riesling 1763 - K.F. Groebe

Mit dem K.F. Groebe Riesling 1763 kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Stachelbeere, Zitrone und Grüner Apfel, abgerundet von mineralisch, die der Fassausbau beisteuert.

Der K.F. Groebe Riesling 1763 präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grüner Apfel und Zitrone.

Vinifikation des Riesling 1763 von K.F. Groebe

Der elegante Riesling 1763 aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum K.F. Groebe Riesling 1763

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtigem Endiviensalat.

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