Opere Metodo Classico Brut Riserva - Opere Trevigiane

Villa Sandin viinitilan Opere Trevigiane Spumante Metodo Classico Opere Riserva Brut tekee vaikutuksen upealla tasapainollaan ja monitahoisilla aromeillaan, joita tukee erittäin herkkä ja elegantti perlage.

Riserva Brut Opere Trevigiane hohtaa lasissa kullankeltaisena, perlage on erittäin hieno ja tasainen. Tuoksu paljastaa upean tuoksun, jossa on miellyttäviä tuoreita leivänkuoren, kypsän hedelmän ja vaniljan aromeja, joiden taustalla on hentoja vivahteita Välimeren yrtteistä ja mausteista. Tämä Risreva Brut on pehmeä ja tasapainoinen suutuntumaltaan, ja sen pitkä jälkimaku herättää voimakkaita muistoja kuivatuista hedelmistä ja hienoista paahteisista sävyistä.

Vinification of the Opere Riserva Brut from Villa Sandi

Tämä elegantti italialainen kuohuviini Venetosta on valmistettu 60 % Pinot Noirista ja 40 % Chardonnaysta, jotka on tuotettu valituilta viininviljelyalueen viinitarhoilta. Riserva Brut -viiniä varten viiniä kypsytetään 60 kuukautta - 5 vuotta - pullokäymisessä Metodo Classico Italianon mukaisesti. Tämän jälkeen viini puristetaan vanhojen hiivojen poistamiseksi, siihen lisätään hieman spumantea eli niin sanottua annostelua, ja se suljetaan kuohuviinikorkilla.

Ruokaparit Opere Riserva Brutille Opere Trevigianelta

Ihana, luonteikas kuohuviini, joka on sellaisenaan juotuna ehdoton nautinto.

Palkinnot Opere Riserva Brut -viinille

• Gambero Rosso 2011 - 2 lasillista
• Duemila Vini 2012 - 3 viinirypäle
• Vinitaly 2009 Concorso Enologico - kultamitali

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Sandi