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Henkilökohtainen neuvo!
Turvallinen pakkaus!
Luotettava toimitus!
90
Punkte
Wine Enthusiast
Blackberry, mustaherukka, Luumu ja Vanilja
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein passt vorzüglich zu Gemüsetopf mit Pesto oder gefüllten Paprikaschoten
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen australischen Rotwein besonders komplex
  • Dieser australische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiges Geschenk für gute Freunde oder als Kundengeschenk

G.A.M. Shiraz McLaren Vale - Mitolo Wines

Vuosikerta

9999
2019
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Lisätietoja G.A.M. Shiraz McLaren Vale - Mitolo Wines

Der im Fass ausgebaute G.A.M. Shiraz McLaren Vale aus der Weinbau-Region South Australia offenbart sich im Glas in dichtem Purpurrot. Die erste Nase des G.A.M. Shiraz McLaren Vale offenbart Noten von Heidelbeeren, Brombeeren und Maulbeeren. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der G.A.M. Shiraz McLaren Vale von Mitolo Wines ist genau das richtige für alle Genießer, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der G.A.M. Shiraz McLaren Vale am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion South Australia schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Maulbeere und schwarze Johannisbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des G.A.M. Shiraz McLaren Vale von Mitolo Wines

Grundlage für den kraftvollen G.A.M. Shiraz McLaren Vale aus South Australia sind Trauben aus der Rebsorte Syrah. In South Australia wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den G.A.M. Shiraz McLaren Vale ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geernet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den G.A.M. Shiraz McLaren Vale von Mitolo Wines

Genießen Sie diesen Rotwein aus Australien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitender Wein zu Boeuf Bourguignon, Lauch-Tortilla oder Kichererbsen-Curry.

Prämierungen für den G.A.M. Shiraz McLaren Vale von Mitolo Wines

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Mitolo Wines auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies

  • Wine Enthusiast - 90 Punkte

Kovat tosiasiat

90
Punkte
Wine Enthusiast
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Lahja hyville ystäville , Ilta takkatulen äärellä , Yllätyksen tuntijat , Asiakkaan lahja , Romanttinen illallinen , Joulu
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
6,2
Jäännössokeri noin g/l:
3,6
Maa:
Australia
Viljelyalue:
South Australia (AU)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
pieni puu
Laajennuksen tiedot:
ranskalainen tammi
Laajentumisaika mon.:
18
Palkinnot:
Wine Enthusiast - 90 Punkte
Lattiat & Erityiskerrokset:
Kalkki , Clay
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Blackberry , mustaherukka , Vanilja , Luumu
Rakenne / suutuntuma:
tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
erittäin pitkä
Tyyli:
Merentakaiset , moderni , monimutkainen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , moderni
Sulkutyyppi:
Kierrelukko (Stelvin)
Säilyvyysaika vuosina JG:
14
Alkoholi tilavuusprosentteina:
14.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
Item.-nr:
70126-AUS-RW-SH-471-09
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