Lodovico Toscana IGT - Tenuta di Biserno

Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva tynnyrissä kypsytetty Lodovico Toscana on lasissa väriltään tiheän purppuranpunainen. Tässä Tenuta di Bisernon punaviinissä on tuoksussa kaikenlaista mustaherukkaa. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, siihen lisätään vielä lakritsin, suklaan ja kookoksen kaltaisia aromeja, jotka johtuvat kypsytyksestä pienissä puutynnyreissä.

Makuaistissa Tenuta di Bisernon Lodovico Toscana on miellyttävän aromaattinen, hedelmäinen ja tasapainoinen. Tämä samettinen punaviini on suutuntumaltaan täyteläinen ja monikerroksinen. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Terratico di Bibbona DOC:sta, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku tekee vaikutuksen huomattavalla jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Lodovico Toscana from Tenuta di Biserno

Italiasta peräisin olevan voimakkaan Lodovico Toscanan perustana ovat Cabernet Franc- ja Merlot-rypäleiden rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Tämän prosessin päätteeksi voimakas Lodovico Toscana kypsyy 16 kuukautta tammitynnyreissä.

Suositus tuotteelle Tenuta di Biserno Lodovico Toscana

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti ossobucon, kaaliruladien tai kikhernecurryn seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta di Biserno