Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Tenuta Le Macioche

Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva tynnyrissä kypsytetty Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva on lasissa väriltään tiheän rubiininpunainen. Lasia pyöritellessä tästä punaviinistä paljastuu korkea viskositeetti, joka näkyy lasin reunalla olevina voimakkaina lasimaalauksina. Tämän Toscanan punaviinin tuoksu tekee vaikutuksen karhunvatukan vivahteilla. Jos jäljitämme aromeja pidemmälle, mukaan tulee tupakkaa, neilikkaa ja muskottipähkinää.

Tenuta Le Macioche Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva on miellyttävän kuiva viini. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, kuten ikoniselta viinisegmentiltä voi odottaa. Maultaan tämän voimakkaan punaviinin rakenne on ihanan samettinen ja tiivis. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Brunello di Montalcino DOCG:stä, peräisin olevan punaviinin jälkimaku ilahduttaa lopulta merkittävällä jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Tenuta Le Macioche Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva

Tämä voimakas punaviini Italiasta on valmistettu Sangiovese-rypäleestä. Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Viiniä ei ole vielä pullotettu.

Viinisuositus Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva from Tenuta Le Macioche

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi kurpitsapadan, boeuf bourguignonin tai punaviinissä haudutetun kanan seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Le Macioche