La Cortigia Merlot Veneto IGT - Sacchetto

Sacchetto La Cortigia Merlot Veneto on ensiluokkainen punaviini lasissa. Sen väri on ihanan kirkas, purppuranpunainen. Lasissa tämä Sacchetton punaviini paljastaa mustaherukan ja karhunvatukan aromit, joita neilikka täydentää. Tämä viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu 5 grammalla jäännössokeria. Kuten ylempään hintaluokkaan kuuluvalta viiniltä voi odottaa, tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä vaadi paljon jäännössokeria. Tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihanan samettinen suutuntumassa. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta La Cortigia Merlot Veneto imartelee suutuntumaa miellyttävällä suutuntumalla ilman, että siitä puuttuu raikkautta. Tämän Veneton viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku on vakuuttava ja hyvä jälkimakuinen.

Sacchetto La Cortigia Merlot Veneto -viinin viininvalmistus

Tasapainoinen La Cortigia Merlot Veneto Italiasta on Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleistä valmistettu cuvée. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja pienissä puutynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Tämän prosessin päätteeksi La Cortigia Merlot Veneto voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä 12 kuukauden ajan.

Viinisuositus Sacchetton La Cortigia Merlot Veneto -viinille

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15-18°C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti purjotortillan, makaronipastan ja makkaran nokareiden tai hanhenrinnan seuraksi inkivääri-punakaalin ja majoran kanssa.