H.A.D.E.S. Orange trocken - Weingut Sonnenhof

Württembergiläisen Weingut Sonnenhofin H.A.D.E.S. Orange -viini on lasissa tiheän vaaleankeltainen. Lasissa tässä Weingut Sonnenhofin valkoviinissä on sitruunan aromeja, joita täydentävät mineraalit ja vanilja. Tämä viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu vain 0,7 grammalla jäännössokeria. Kuten viiniltä voi odottaa, tämä saksalainen viini ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä vaadi paljon sokeria. Tämä tiivis valkoviini on täyteläinen ja monipuolinen maku. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta H.A.D.E.S. Orange imartelee suuta miellyttävällä aistimuksella, mutta mehukasta eloisuutta siitä ei puutu. Jälkivaikutelmassa tämä Württembergin viininviljelyalueelta peräisin oleva viini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen sitruunan vivahteita.

Vinification of the H.A.D.E.S. Orange from Weingut Sonnenhof

Saksasta peräisin olevan voimakkaan H.A.D.E.S. Orange -viinin perustana ovat Kerner-rypälelajikkeen rypäleet. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys tammitynnyreissä.

Suositus Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Orange -viinin pariksi

Tämä Saksasta peräisin oleva valkoviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti makkaran kanssa tehdyn pastan, nakkipannukeittojen, kikhernecurryn tai pinaattigratiinin ja manteleiden seuraksi.