H.A.D.E.S. Lemberger trocken - Weingut Sonnenhof

Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Lemberger on ensiluokkainen punaviini kristallinkirkkaassa lasissa. Siinä on ihanan kirkas rubiininpunainen väri. Tuoksussa tämä Weingut Sonnenhofin punaviini esittelee kaikenlaisia punaherukan, karhunvatukan, hapankirsikan ja mustikan aromeja. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, kypsytys suurissa puutynnyreissä tuo sekaan katajanmarjoja, karpaloita ja pippuria.

Tämä Weingut Sonnenhofin punaviini sopii erinomaisesti viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta viinistään. H.A.D.E.S. Lemberger tulee hyvin lähelle tätä, sillä se on viiniytetty vain 1,1 grammalla jäännössokeria. Tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihanan tiivis suutuntumaltaan. H.A.D.E.S. Lemberger on elinvoimaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta ihanan raikas ja eloisa maku. Tämän Württembergin viininviljelyalueelta peräisin olevan punaviinin jälkimaku on ihastuttava ja kaunis.

Vinification of Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Lemberger

Saksasta peräisin olevan tasapainoisen H.A.D.E.S. Lembergerin perustana ovat Lemberger-rypälelajikkeen rypäleet. Käsin kerätyt rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tyylikäs H.A.D.E.S. Lemberger kypsytetään useiden kuukausien ajan tammitynnyreissä.

Ruokasuositukset Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Lembergerille

Tämä Saksasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi ankanrinnan ja mangetoutin, hanhenrinnan, inkiväärisen punakaalin ja majoranin tai ossobucon seurana.