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Heritage 1189 Pic Saint Loup - Gérard Bertrand

Punaviini Ranska Ranska Languedoc-Roussillon (FR) Pic-Saint-Loup (FR)

Vuosikerta

9999
2022
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Lisätietoja Heritage 1189 Pic Saint Loup - Gérard Bertrand

Der Heritage 1189 Pic Saint Loup von Gérard Bertrand aus dem Languedoc offeriert im Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Gérard Bertrand Rotwein allerlei Pflaumen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch schwarzer Tee, Lebkuchen-Gewürz und orientalische Gewürze hinzu.

Der Gérard Bertrand Heritage 1189 Pic Saint Loup präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Brombeere und Pflaume. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Mergel dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Gérard Bertrand Heritage 1189 Pic Saint Loup

Grundlage für den kraftvollen Heritage 1189 Pic Saint Loup aus das Languedoc sind Trauben aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah. Im Languedoc wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Mergel. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 9 Monate in Fässern aus Eichenholz an. Dem Ausbau im Holzfass folgt noch eine beachtliche Flaschenreifung, was diesen Rotwein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung zum Gérard Bertrand Heritage 1189 Pic Saint Loup

Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Boeuf Bourguignon oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Perhejuhla , Syksyn viini , Ilta takkatulen äärellä , Asiakkaan lahja , Romanttinen illallinen
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Languedoc-Roussillon (FR)
Osa-alue:
Pic-Saint-Loup (FR)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Kypsyminen:
pieni puu
Laajennuksen tiedot:
Pullon säilytys
Laajentumisaika mon.:
9
Laadun luokittelu ja predikaatit:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Lattiat & Erityiskerrokset:
Kalkki , Marl
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
paahdettua puuta , Blackberry , Hapankirsikka , Vanilja , eläin
Rakenne / suutuntuma:
tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Alkoholi tilavuusprosentteina:
14
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Gérard Bertrand - Rue de Narbonne Plage - 11100 Narbonne - France
Item.-nr:
70011-FR-RW-BL-00006-11.2
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