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Blackberry, Hapankirsikka, paahdettua puuta ja Vanilja
  • Dieser Rotwein harmoniert perfekt mit Boeuf Bourguignon oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
  • Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen französischen Rotwein besonders komplex
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig als stimmiges Kundengeschenk

Heritage 462 Languedoc - Gérard Bertrand

Punaviini Ranska Ranska Languedoc-Roussillon (FR)
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Vuosikerta

9999
2017
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Lisätietoja Heritage 462 Languedoc - Gérard Bertrand

Mit dem Gérard Bertrand Heritage 462 Languedoc kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Diese französische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich komplex Noten von Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalischen Gewürzen, Kakaobohne und Vanille.

Am Gaumen eröffnet der Heritage 462 Languedoc von Gérard Bertrand herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein seidige und dichte Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Gérard Bertrand Heritage 462 Languedoc

Grundlage für den kraftvollen Heritage 462 Languedoc aus das Languedoc sind Trauben aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Languedoc. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand, Kalkstein und Mergel. Die Trauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 10 Monate in Fässern aus französischer an. Dem Ausbau im Eichenfass folgt noch eine beachtliche Flaschenreifung, was diesen Rotwein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung zum Gérard Bertrand Heritage 462 Languedoc

Dieser Franzose sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Boeuf Bourguignon, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Spinatgratin mit Mandeln.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Perhejuhla , Grilli , Ilta takkatulen äärellä , Asiakkaan lahja , Romanttinen illallinen
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Languedoc-Roussillon (FR)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö , pieni puu
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö , ranskalainen tammi , Pullon säilytys
Laajentumisaika mon.:
10
Laadun luokittelu ja predikaatit:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Lattiat & Erityiskerrokset:
Kalkki , Hiekka , Clay , Marl
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
paahdettua puuta , Blackberry , Hapankirsikka , Vanilja
Rakenne / suutuntuma:
silkkinen , tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
klassinen , monimutkainen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Suositus:
Sommelierin vinkki
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Alkoholi tilavuusprosentteina:
14
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Gérard Bertrand - Rue de Narbonne Plage - 11100 Narbonne - France
Item.-nr:
70011-FR-RW-BL-00005-10
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