GB Rosé Spätburgunder - Georg Breuer

Georg Breuerin GB Rosé Spätburgunder Rheingausta esittelee viinilasissa loistavan, vaaleanpunertavan värin. Tämä yhden lajin saksalainen viini hurmaa lasissa ihastuttavilla intensiivisillä noteilla syreenistä, orvokeista, ruususta ja laventelista. Mukaan liittyvät vivahteet metsämaasta ja auringonlämmittämästä kivestä.

Suussa Georg Breuerin GB Rosé Spätburgunder alkaa miellyttävän kuivana, tarttuvana ja aromikkaana. Kevyt ja monivivahteinen tämä rapsakka roseeviini esittelee itsensä suussa. Jälkimaussa tämä nuorekas roseeviini Rheingaun viinialueelta viehättää lopulta kauniilla pituudellaan. Uudelleen esille tulevat ruusun ja syreenin vivahteet. Jälkimakussa liitetään vielä mineraalisia nuotteja savi- ja liuskekivipitoisilta alueilta.

Georg Breuerin GB Rosé Spätburgunderin vinifikaatio

Tässä roseeviinissä huomio kiinnittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Spätburgunderiin. Tätä upean eleganttia yksilajista viiniä varten on käytetty vain parasta rypälemateriaalia. Rheingaussa viiniköynnökset, jotka tuottavat nämä rypäleet, kasvavat savi- ja liuskekivipitoisilla mailla. Handse-pickupin jälkeen rypäleet kulkeutuvat nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä GB Rosé Spätburgunder voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienohiivassa.

Ruokasuositus Georg Breuerin GB Rosé Spätburgunderille

Nauti tätä saksalaista roseeviiniä parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10°C lämpötilassa, esimerkiksi rinnalla spinategratin kanssa mantelin kera, spagettia jogurtti-minttu-pestolla tai kikhernecurryn kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Georg Breuer