Gant Merlot Riserva Alto Adige DOC - Cantina Andrian

Cantina Andrian Gant Merlot Riserva Alto Adige on ensiluokkainen punaviini lasissa. Se tarjoaa ihanan tiheän, purppuranpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tästä punaviinistä paljastuu korkea viskositeetti, joka näkyy lasin reunan kirkkaina lasimaalauksina. Tämä yhden lajikkeen italialainen viini paljastaa lasissa ihanan ilmeikkäitä luumun, mustaherukan ja sultanoiden tuoksuja. Siinä on myös vivahteita luumusta.

Tämä Cantina Andrianin punaviini on juuri sopiva kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta viinistä. Se ei kuitenkaan ole koskaan ankaraa tai haurasta, kuten ikoniselta viinisegmentiltä voi odottaa. Tämä samettinen punaviini on suutuntumaltaan täyteläinen ja monitahoinen. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Gant Merlot Riserva Alto Adige imartelee suutuntumaa pehmeällä tuntumalla ilman, että siitä puuttuu raikkautta. Jälkimaussa tämä Trentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas punaviini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran mustaherukan ja sultanoiden vivahteita. Hiekka- ja savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet lisäävät jälkivaikutelmaa.

Vinification of the Cantina Andrian Gant Merlot Riserva Alto Adige

Tämä punaviini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Merlotiin. Tätä Cantina Andrianin poikkeuksellisen voimakasta yhden lajikkeen viiniä varten kerättiin vain parhaat rypäleet. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat Trentino-Alto Adigen savi- ja hiekkamailla. Gant Merlot Riserva Alto Adige on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Käsin kerätyt rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätteeksi voimakas Gant Merlot Riserva Alto Adige kypsytetään vielä 6 kuukautta tammitynnyreissä.

Suositus Cantina Andrian Gant Merlot Riserva Alto Adige

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini maistuu parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi kaaliruladien, kurpitsapadan tai kasviscouscousin ja naudanlihapyöryköiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantina Andrian