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91
Punkte
Falstaff
Fabelhaft Tinto 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste - Niepoort
Blackberry, Hapankirsikka, mineraali ja Lakritsi
  • Dieser charakterstarke Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Kalb-Zwiebel-Auflauf oder pikanten Curry mit Lamm
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Douro & Porto besonders kraftvoll
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, erstklassig unter anderem zum Kochen mit Freunden oder zum Romantischen Dinner

Fabelhaft Tinto 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste - Niepoort

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Vuosikerta

9999
2019
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Fabelhaft Tinto 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste - Niepoort
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Lisätietoja Fabelhaft Tinto 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste - Niepoort

Der lebhaft rubinrote Niepoort Fabelhaft Douro Tinto zeigt purpurne Reflexe und schimmert mit mitteldichter Farbe im Glas. Die lebendig-duftige Nase dieser Rotwein-Cuvée aus Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und weiteren Rebsorten überzeugt mit frischen, tiefen und sehr intensiven Aromen von Wildbeeren, saftigen Brombeeren und etwas Pflaume. Süßliche Gewürze und herbwürziges Teeblatt vermählen sich harmonisch mit dem balsamischen Charakter des Fabelhaft Douro Tinto.

Am Gaumen offenbart der Fabelhaft Tinto einen eleganten, voluminösen und jugendlich-frischen Geschmack mit spürbar mineralischem Profil. Ein schöne, lebhafte Fruchtsäure und weiche Tannine komplettieren das ausgewogene Gaumen-Gefühl.

Beim Fabelhaft Tinto ist neben dem Inhalt auch das Äußere der Rotwein-Flasche beachtlich. Dafür wählte Dirk Niepoort eine Geschichte von Wilhelm Busch, aktuell die des Raben Hans Huckebein. Dessen Leben nimmt, nicht zuletzt durch den Genuss von Alkohol, ein schlimmes Ende, und hat den Begriff des Unglücksraben bis heute geprägt. Fabeln wie die von Huckebein sind der Grund, warum Niepoort dieser Weinserie den Namen Fabelhaft gab - und sie schmecken auch so!
Mit dem Fabelhaft Tinto hat Dirk Niepoort bewiesen, dass charaktervolle Rotweine aus Portugal zu einem fairen Preis möglich sind. Nicht nur das, mit seinem Wilhelm Busch Etikett hat er auch optisch einen Wein geschaffen, den man sofort wiedererkennt.

Vinifikation des Fabelhaft Tinto

Die Lese startet Anfang September, wobei die Trauben für die Fabelhaft Douro Weine vor allem mit einem Fokus auf Frische, Säure und Frucht gelesen werden. Gerade überreife Trauben sollten für den Fabelhaft Douro Tinto vermieden werden.

Nach der Selektion des Lesegutes im Keller wurden die Trauben entrappt, eingemaischt und vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein zu 15% für 12 Monate Barriques aus französischer Eiche (Zweitbelegung).

Speiseempfehlung für den Fabelhaft Wein Tinto von Niepoort

Genießen Sie diesen portugiesischen Rotwein zu Pasta mit würzigen Gemüse- oder Fleischsaucen, zu Pizza und zu Gerichten mit Rind- oder Schweinefleisch.

Auszeichnungen für den Niepoort Fabelhaft Douro Tinto

    • Falstaff: 91 Punkte
    • Fachmagazin Weinwirtschaft: Rotwein des Jahres 2009, 2011 und 2015

Kovat tosiasiat

91
Punkte
Falstaff
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Lahja hyville ystäville , Ruoanlaitto ystävien kanssa , Asiakkaan lahja , Romanttinen illallinen
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
5,1
Jäännössokeri noin g/l:
0,9
Maa:
Portugali
Viljelyalue:
Douro & Porto (PT)
Osa-alue:
Douro DOC (PT)
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Kypsyminen:
pieni puu
Laajennuksen tiedot:
ranskalainen tammi
Laajentumisaika mon.:
12
Laadun luokittelu ja predikaatit:
DOC Denominação de Origem Controlada
Palkinnot:
Falstaff - 91 Punkte
Lattiat & Erityiskerrokset:
Terassit , Liuskekivi
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Blackberry , Hapankirsikka , mineraali , Lakritsi
Rakenne / suutuntuma:
silkkinen , tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
moderni , harso , monimutkainen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Punaviinilasi , Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
3,0 Doppelmagnum / Jeroboam
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , taiteellinen , innovatiivinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
7
Alkoholi tilavuusprosentteina:
14
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Item.-nr:
70009-PT-RW-BL-09-DMagnum
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