Agricole
konsultointi!
Verpackung!
merenkulku
Lasissa Domaine Horgelus Horgelus Blanc Côtes de Gascogne -viini on väriltään loistavan vaaleankeltainen. Tämän Gascognesta peräisin olevan valkoviinin tuoksu viettelee appelsiinin, karviaisen, valkoherukan ja greippien vivahteilla. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.
Domaine Horgelus Horgelus Blanc Côtes de Gascogne ilahduttaa tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu 7,1 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten tämä ranskalainen viini hurmaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kaikesta kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Kielellä tälle kevytjalkaiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman kevyt rakenne. Maltillisen hedelmähapokkuuden ansiosta Horgelus Blanc Côtes de Gascogne imartelee samettisella suutuntumalla ilman, että siitä puuttuu raikkautta. Tämän nuorekkaan Gascognen viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Côtes de Gascognesta, peräisin olevan valkoviinin jälkimaku on valloittava ja sen jälkimaku on merkittävä. Jälkivaikutelmaan liittyy myös mineraalisia vivahteita, jotka johtuvat hiekan ja saven hallitsemasta maaperästä.
Domaine Horgelus Blanc Côtes de Gascogne -viinin viiniyttäminen
Tämä tyylikäs valkoviini Ranskasta on valmistettu Colombard- ja Sauvignon Blanc -rypäleistä. Gascognen alueella tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat savi- ja hiekkamaalla. Tämän Ranskasta peräisin olevan valkoviinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin optimaalisen kypsyyden varmistamisen jälkeen. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja jauhetaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viiniytymisen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini pullotetaan.
Ruokasuositus viinille Horgelus Blanc Côtes de Gascogne, Domaine Horgelus
Koe tämä Ranskasta peräisin oleva valkoviini ihanteellisesti hyvin jäähdytettynä 8 - 10 °C:n lämpötilassa perunapannulla lohen, kurpitsapadan tai kikhernecurryn seurana.
Palkinnot Horgelus Blanc Côtes de Gascogne -viinille Domaine Horgelusilta
Ensiluokkaisen hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Domaine Horgelus -viini voi ylpeillä myös palkinnoilla, muun muassa mitaleilla. Ne koskevat vuosikertaa 2020
- Concours Général Agricole - Kultaa
- Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Horgelus
Agricole