Cuvée M Rotwein fruchtig - Seebrich

Seebrich Cuvée M hedelmäinen punaviini on ensiluokkainen punaviini lasissa. Se on väriltään ihanan kirkkaan rubiininpunainen. Tämän Seebrich-punaviinin tuoksu paljastaa kaikenlaisia karhunvatukoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, mustaherukka ja mustikka tulevat mukaan ruostumattomassa teräksessä kypsytyksen ansiosta.

Makuaistissa Seebrichin Cuvée M hedelmäinen punaviini alkaa miellyttävän kuivana, täyteläisenä ja aromaattisena. Kevytjalkainen Seebrich Cuvée M hedelmäinen punaviini paljastaa suutuntumalla uskomattoman hedelmäisen maun, joka ei johdu vähiten makean jäännösmausteprofiilin ansiosta. Tämän kevytjalkaisen punaviinin rakenne on ihanan samettinen suutuntumassa. Maltillinen hedelmähappoisuus antaa Cuvée M -punaviinille hedelmäisen maun ja miellyttävän suutuntuman, josta ei kuitenkaan puutu mehukasta eloisuutta. Tämän Rheinhessenin viininviljelyalueelta peräisin olevan punaviinin jälkimaku ilahduttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Erikoisruokasuositus Seebrich Cuvée M -hedelmäiselle punaviinille

Tämä Saksasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi paahdetun vasikanmaksan, omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa, keitetyn vasikanlihan, papujen ja tomaattien kanssa tai lammasragun, kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa.