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Blackberry, mustaherukka, Karamelli, paahdettua puuta, Vanilja, Minttu / sitruunamelissa, Eukalyptus ja Suklaa
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit gefüllten Paprikaschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
  • Der Ausbau im großen Holz macht diesen Rotwein besonders wuchtig
  • Ein idealer Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Erntedankfest

Croix des Laurets - Baron Edmond de Rothschild

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Vuosikerta

9999
2017
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Lisätietoja Croix des Laurets - Baron Edmond de Rothschild

Der elegante Croix des Laurets Baron Edmond de Rothschild schimmert mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Croix des Laurets offenbart Noten von Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar wuchtig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux besticht schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Croix des Laurets von Baron Edmond de Rothschild

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert. Der Croix des Laurets ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Croix des Laurets noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Croix des Laurets von Baron Edmond de Rothschild

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Sadonkorjuujuhla , Syksyn viini
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Bordeaux (FR)
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Kypsyminen:
suuri puu
Laajennuksen tiedot:
ranskalainen tammi
Aromi:
Karamelli , paahdettua puuta , Blackberry , mustaherukka , Vanilja , Minttu / sitruunamelissa , Eukalyptus , Suklaa
Rakenne / suutuntuma:
massiivinen
Jälkikaiunta / Finale:
erittäin pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
7
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild - 33480 - Listrac Medoc - France
PID:
70011-FR-RW-BL-0741-17
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