Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Bodegas Campillo

Mit dem Bodegas Campillo Crianza Rioja 1,5 l Magnum kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, rubinroter Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Rotweins aus der La Rioja begeistert mit Nuancen von Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Leder, Vanille und Karamell hinzu.

Am Gaumen startet der Crianza Rioja 1,5 l Magnum von Bodegas Campillo wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere.

Vinifikation des Crianza Rioja 1,5 l Magnum von Bodegas Campillo

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Tempranillo. Für diesen wunderbar kraftvollen sortenreinen Wein von Bodegas Campillo wurde nur bestes Lesegut geerntet. Der Crianza Rioja 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der kraftvolle Crianza Rioja 1,5 l Magnum noch für 18 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Crianza Rioja 1,5 l Magnum von Bodegas Campillo

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Boeuf Bourguignon oder Kürbis-Auflauf.

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