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Turvallinen pakkaus!
Luotettava toimitus!
Blackberry, mustaherukka, Luumu ja paahdettua puuta
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Kichererbsen-Curry
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen französischen Rotwein besonders rebsortentypisch und fruchtbetont
  • Dieser französische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty oder zur Party

Secret de Famille Rouge Côtes du Rhône - Paul Jaboulet Aîné

Vuosikerta

9999
2021
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Secret de Famille Rouge Côtes du Rhône - Paul Jaboulet Aîné
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Lisätietoja Secret de Famille Rouge Côtes du Rhône - Paul Jaboulet Aîné

Im Glas offenbart der biologisch erzeugte Secret de Famille Rouge Côtes du Rhône aus dem Hause Paul Jaboulet Aîné eine dichtem purpurrote Farbe. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Paul Jaboulet Aîné Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren und Maulbeeren, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Paul Jaboulet Aîné Secret de Famille Rouge Côtes du Rhône präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein fleischige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarze Johannisbeere und Maulbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Paul Jaboulet Aîné Secret de Famille Rouge Côtes du Rhône

Grundlage für den kraftvollen Secret de Famille Rouge Côtes du Rhône aus das Rhône-Tal sind Trauben aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Im Rhône-Tal wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Die Beeren für diesen Rotwein aus Frankreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Secret de Famille Rouge Côtes du Rhône für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Secret de Famille Rouge Côtes du Rhône von Paul Jaboulet Aîné

Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Thai-Gurkensalat.

Kovat tosiasiat

Orgaaninen & Biodynaaminen:
orgaaninen (BIO DE-ÖKO-039)
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Viikon aikana! , Grilli , Puolue
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Rhône-Tal (FR)
Osa-alue:
Côtes-du-Rhône (FR)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Lattiat & Erityiskerrokset:
Kalkki
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
paahdettua puuta , Blackberry , mustaherukka , Luumu
Rakenne / suutuntuma:
lihaisa
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Burgundinpunainen pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
4
Alkoholi tilavuusprosentteina:
14
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Domains Paul Jaboulet Aine - ISO 14 001 - Nationele Route 7 - Les Jalets - 26600 - Tain L`Hermitage - France
Item.-nr:
70011-FR-RW-BL-258-10.2
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