Colonia Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Felsina

Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione on ensiluokkainen punaviini. Se tarjoaa ihanan kirkkaan rubiininpunaisen värin. Jos pyörittelet viinilasia, voit havaita tässä punaviinissä täydellisen tasapainon, sillä se ei ole vesimäinen eikä siirappimainen tai liköörimäinen lasin seinämillä. Tämä yhden lajikkeen italialainen viini paljastaa lasissa ihanan ilmeikkäitä vadelmaa ja hapankirsikkaa muistuttavia vivahteita. Siinä on myös vivahteita vaniljasta, tupakasta ja maanläheisyydestä.

Makupuolella Felsinan Colonia Chianti Classico Gran Selezione on ihanan aromaattinen, hedelmäinen ja tasapainoinen. Maultaan tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman lihaisa rakenne. Jälkivaikutelmassa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava punaviini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran vadelmaa ja hapankirsikkaa.

Vinification of the Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione

Toscanan tasapainoisen Colonia Chianti Classico Gran Selezione -viinin perustana ovat Sangiovese-rypäleen rypäleet. Colonia Chianti Classico Gran Selezionelle on luonnollisesti ominaista myös Chianti Classicon ilmasto ja viininviljelytyyli. Tätä italialaista viiniä voidaan kuvailla kirjaimellisesti vanhan maailman viiniksi, joka esittelee itsensä poikkeuksellisen vaikuttavalla tavalla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan päällä useita kuukausia ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Nauti tätä Italiasta peräisin olevaa punaviiniä 15 - 18 °C:n lämpötilassa keitetyn vasikanlihan papujen ja tomaattien kanssa, hanhenrinnan inkiväärisen punakaalin ja majoran kanssa tai boeuf bourguignonin seurana

Palkinnot Colonia Chianti Classico Gran Selezione -viinille Felsinasta

• Lisää tuotteita osoitteesta Felsina