Chianti Classico Berardenga DOCG - Felsina

Lasissa Felsinan Chianti Classico Berardenga on väriltään kirkkaan rubiininpunainen. Lasia pyöritellessäsi voit havaita tässä punaviinissä ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei ole vetistä, siirappimaista tai liköörimäistä lasin seinämillä. Lasissa tämä Felsinan punaviini paljastaa hapankirsikan, syreenin ja mansikan aromit, joita mineraalisuus täydentää. Felsina Chianti Classico Berardenga esittäytyy viinin tuntijalle ihanan kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, vaan pyöreää ja pehmeää. Maultaan tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman tiivis rakenne. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Chianti Classicosta, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkivaikutelma ilahduttaa lopulta merkittävällä jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Chianti Classico Berardenga from Felsina

Tasapainoisen Chianti Classico Berardengan perustana Italiasta ovat Sangiovese-rypälelajikkeen rypäleet. Chianti Classico Berardenga on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tästä italialaisesta viinistä huokuu poikkeuksellinen eurooppalainen viehätysvoima, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useita kuukausia ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten nautittavaksi 15 - 18°C:n lämpötilassa boeuf bourguignonin, keitetyn vasikanlihan papujen ja tomaattien kera tai ankanrinnan ja mangetoutin seurana.

Palkinnot Felsinan Chianti Classico Berardengalle

Hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Felsinan viini voi ylpeillä myös lukuisilla palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuarvosanoilla. Yksityiskohtaisesti nämä koskevat vuosikertaa 2019

• Vinous Antonio Galloni - 91 pistettä
• Decanter - 92 pistettä
• Falstaff - 92 pistettä
• James Suckling - 94 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Felsina