Chenin Blanc Spotlight 2021 - Muratie Estate

Mit dem Muratie Estate Chenin Blanc Spotlight kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, platingelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Muratie Estate Aromen von Pfirsichen, Zitronen, Grünem Apfel und Ananas. Dieser Weiße von Muratie Estate ist eine gute Wahl für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Chenin Blanc Spotlight am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Ananas und Zitrone.

Vinifikation des Muratie Estate Chenin Blanc Spotlight

Dieser balancierte Weißwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Chenin Blanc hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Chenin Blanc Spotlight von Muratie Estate

Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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