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Blackberry, mustaherukka, paahdettua puuta, mineraali, Minttu / sitruunamelissa, Eukalyptus ja Suklaa
  • Dieser Rotwein harmoniert perfekt mit Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Lauch-Tortilla
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Bordeaux außerordentlich balanciert
  • Dieser französische Rotwein eignet sich ausgezeichnet

Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon - Château Hyot

Vuosikerta

9999
2019
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Lisätietoja Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon - Château Hyot

Im Glas offeriert der Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon aus der Feder von Château Hyot eine leuchtend purpurrote Farbe. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Château Hyot Aromen von Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren, ergänzt um sonnenwarmes Gestein, getoastetes Barrique und Eichenholz. Der Château Hyot Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser samtige und dichte Rotwein am Gaumen. Die Fruchtsäure des Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon ist dabei auffallend gerundet und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Maulbeere.

Vinifikation des Château Hyot Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon

Grundlage für den balancierten Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon aus Bordeaux sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Château Hyot Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Ossobuco, Gemüsetopf mit Pesto oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Ilta takkatulen äärellä , Romanttinen illallinen
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
3,2
Jäännössokeri noin g/l:
0,2
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Bordeaux (FR)
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Laajentumisaika mon.:
18
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
paahdettua puuta , Blackberry , mustaherukka , mineraali , Minttu / sitruunamelissa , Eukalyptus , Suklaa
Rakenne / suutuntuma:
samettinen , tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , Kylmän ilmaston viljelyalue , Lämpimän ilmaston viljelyalue , tyylikäs
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , klassinen , mahtipontinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
6
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Domaine Aubert - 57 bis Avenue de l'Europe - 33350 St.Magne de Castillon - France
Item.-nr:
70011-FR-RW-BL-030-10
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