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Blackberry, Luumu, paahdettua puuta, Vanilja ja eläin
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt vorzüglich zu Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Lauchsuppe
  • Seine Herkunft aus Roussillon macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser französische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Grillparty oder zur Brotzeit

Rouge Côtes du Roussillon Villages - Château de Jau

Punaviini Ranska Ranska Languedoc-Roussillon (FR) Cotes du Roussillon-Villages (FR)
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Vuosikerta

9999
2020
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Rouge Côtes du Roussillon Villages - Château de Jau
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Lisätietoja Rouge Côtes du Roussillon Villages - Château de Jau

Der im Fass ausgebaute Rouge Côtes du Roussillon Villages aus der Weinbau-Region Roussillon zeigt sich im Glas in dichtem Purpurrot. Der Nase präsentiert dieser Château de Jau Rotwein allerlei Maulbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch orientalische Gewürze, schwarzer Tee und Zimt hinzu.

Der Château de Jau Rouge Côtes du Roussillon Villages präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Roussillon, genauer gesagt aus Cotes du Roussillon-Villages, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Château de Jau Rouge Côtes du Roussillon Villages

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Rouge Côtes du Roussillon Villages von Château de Jau sind Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah Trauben. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Château de Jau Rouge Côtes du Roussillon Villages

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kichererbsen-Curry.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Välipala , Perhejuhla , Grilli , Ilta takkatulen äärellä , Piknik , Romanttinen illallinen
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Languedoc-Roussillon (FR)
Osa-alue:
Cotes du Roussillon-Villages (FR)
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Kypsyminen:
pieni puu
Laadun luokittelu ja predikaatit:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aromi:
paahdettua puuta , Blackberry , Vanilja , Luumu , eläin
Rakenne / suutuntuma:
samettinen
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Punaviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Burgundinpunainen pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Alkoholi tilavuusprosentteina:
14
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Chateau de Jau - RD 59 - 66600 Cases de Penes - France
Item.-nr:
70011-FR-RW-BL-327-11
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