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97
Punkte
Wine Spectator
-
kuivattu aprikoosi, Karamelli, Vihreä ruoho, Puksipuu ja Hunaja
  • Dieser exklusive Sauternes harmoniert ausgezeichnet mit Spargelsalat mit Quinoa oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Bordeaux außerordentlich kraftvoll
  • Dieser französische Sauternes eignet sich erstklassig als stimmiges Geschenk für gute Freunde

1er Cru Classé Sauternes-Barsac - Château Coutet

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Vuosikerta

9999
2011
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1er Cru Classé Sauternes-Barsac - Château Coutet
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Lisätietoja 1er Cru Classé Sauternes-Barsac - Château Coutet

Der kraftvolle 1er Cru Classé Sauternes-Barsac von Château Coutet leuchtet mit dichtem Platingelb ins Glas. Dieser Wein zeigt im Zentrum zudem Reflexe. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Dessertwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Diese französische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Trockenpflaumen, Dörrobst, Früchtebroten und Rosinen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Liebstöckel, mediterrane Kräuter und Garrigue.

Der 1er Cru Classé Sauternes-Barsac kann als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der 1er Cru Classé Sauternes-Barsac mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Dessertwein aus der Weinbauregion Bordeaux besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Château Coutet 1er Cru Classé Sauternes-Barsac

Der kraftvolle 1er Cru Classé Sauternes-Barsac aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Moscatel, Muscadelle, Sauvignon Blanc und Semillon. Die Weintrauben für diesen Dessertwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand . Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung zum Château Coutet 1er Cru Classé Sauternes-Barsac

Dieser Franzose sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtiger Endiviensalat oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

Prämierungen für den 1er Cru Classé Sauternes-Barsac von Château Coutet

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Dessertwein von Château Coutet auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2011

  • Wine Spectator - 97 Punkte

Kovat tosiasiat

97
Punkte
Wine Spectator
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Jälkiruokaviini
Viinityyppi:
Sauternes
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Lahja hyville ystäville , Yllätyksen tuntijat
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
5,7
Jäännössokeri noin g/l:
145,0
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Bordeaux (FR)
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Laadun luokittelu ja predikaatit:
Premier Cru
Palkinnot:
Wine Spectator - 97 Punkte
Lattiat & Erityiskerrokset:
lähellä jokea
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
kuivattu aprikoosi , Karamelli , Vihreä ruoho , Puksipuu , Hunaja
Rakenne / suutuntuma:
silkkinen , lihaisa , tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
medium
Tyyli:
klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
8 - 10
Ruokasuositukset:
Jälkiruoat , Kevyet ja kirkkaat astiat
Lasisuositus:
Jälkiruokaviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
20
Alkoholi tilavuusprosentteina:
14
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Baron Philippe de Rothschild S.A. - 25 Rue Corneille - 33250 Pauillac - France
Item.-nr:
70011-FR-WW-BL-0062-09.1
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