Castillo de Clavijo Reserva DOC - Criadores de Rioja

Castillo de Clavijo Reserva Tinto DOCa Criadores de Riojasta on hieno sekoitus Tempranillo- (85 %), Garnacha Tinta- (10 %) ja Mazuelo- (5 %) rypälelajikkeita.

Tämä espanjalainen punaviini paljastuu syvän tumman kirsikanpunaisena värinä, joka on jo hiukan haalistumassa mustaksi. Tuoksussa on miellyttävän voimakkaita mausteiden, jalopuun, paahteisten sävyjen ja vaniljan aromeja sekä hedelmäisiä vivahteita (karhunvatukkaa, punaherukkaa, kirsikkaa). Suussa on mehukas, lihaisa suutuntuma ja hallitseva runko. Pitkässä jälkivaikutelmassa kypsät hedelmät ja selkeät tanniinit ovat hyvässä tasapainossa.

Castillo de Clavijo Reserva Tinto -viinin valmistustapa

Criadores de Riojan viinitarhalta käsin kerättyjen rypäleiden jälkeen ne puristetaan, murskataan ja käydään lämpötilavalvotuissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Tämän jälkeen tämä Riojan punaviini kypsyy 18 kuukautta amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus viinille Criadores de Rioja Castillo de Clavijo Reserva

Tämä Espanjasta peräisin oleva punaviini on täydellinen kumppani tapaksille, mausteisille lammasruoille, haudutetulle naudanpaistille ja vahvoille koville juustoille.

Castillo de Clavijo Reserva -punaviinin palkinnot

• Mundus Vini: Kultaa vuodelta 2011
• Berlin Wine Trophy: Kultaa vuonna 2010

• Lisää tuotteita osoitteesta Criadores de Rioja