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Mango, Karviainen, Sitruuna ja Aprikoosi
  • Dieser erstklassige Weißwein harmoniert vorzüglich mit Fenchelsalat mit roten Linsen oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region rebsortentypisch und fruchtig
  • Dieser südafrikanische Weißwein eignet sich perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
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Vuosikerta

9999
2019
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Cape White - Du Toit Family Wines
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Lisätietoja Cape White - Du Toit Family Wines

Der Cape White von Du Toit Family Wines aus der Coastal Region offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus der Coastal Region bezaubert mit Aromen von Pampelmuse, Ananas, Mango und Limette. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Du Toit Family Wines Cape White präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sternfrucht und Limette.

Vinifikation des Du Toit Family Wines Cape White

Der balancierte Cape White aus Südafrika ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Cape White für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Cape White von Du Toit Family Wines

Erleben Sie diesen Weißwein aus Südafrika idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse, Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder Lauchsuppe.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Valkoviini
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Viikon aikana! , Grilli , Puolue , Piknik , Kesäviini
Maa:
Etelä-Afrikka
Viljelyalue:
Coastal Region (ZA)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Aromi:
Mango , Karviainen , Sitruuna , Aprikoosi
Rakenne / suutuntuma:
helppo , raikas
Tyyli:
moderni
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
11 - 13
Ruokasuositukset:
Kevyitä ja runsaita ruokia , Makeat ja mausteiset ruoat , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Valkoviinilasi
Sommelierin valinnat:
Selection Alexander von Essen
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , moderni
Sulkutyyppi:
Kierrelukko (Stelvin)
Säilyvyysaika vuosina JG:
3
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
A. Baron von Essen Weinhandels GmbH - DE-ÖKO-005- Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr:
70011-ZA-WW-BL-513-13
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