Brolettino Lugana DOC 2021 - Cà dei Frati

 Cà dei Fratin Brolettino Lugana -viini on valmistettu Turbiana-rypäleestä (Trebbiano). Upea valkoviini, joka vakuuttaa monimutkaisuudellaan, luonteen voimakkuudellaan ja eleganssillaan. 

Tämän italialaisen viinin lasissa on kirkkaan kullankeltainen väri. Tuoksussa aistittavissa hienoimmat kypsän persikan, mehukkaiden keltaisten omenoiden, ruusun vivahteiden ja raikkaiden balsamicovivahteiden vivahteet. Maultaan tämä viini on hyvin jäsennelty, ja siinä on hieno vuorovaikutus hyvän hapokkuuden ja tyypillisen mausteisuuden välillä. Myös kukkaiset sävyt ja keltaiset hedelmät heijastuvat. Pitkäkestoisessa jälkivaikutelmassa on mineraalinen vivahde. 

Viinin valmistus Cà dei Frati Brolettino

Täyskypsät Turbiana-rypäleet korjataan lokakuun puolivälissä. Kellarissa rypäleen puristemehu käydään ensin ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, minkä jälkeen sitä kypsytetään barriikkitynnyreissä yhteensä 10 kuukauden ajan. Lopuksi tämä viini lepää pullossa vielä 3 kuukautta. 

Ruokasuositus tuotteelle Lugana Brolettino Cà dei Frati

Tämä kuiva valkoviini Italiasta on ihanteellinen ruokakumppani talvikeitoille, joissa on palkokasveja, italialaisille pastaruoille kevyessä kastikkeessa tai myös kypsennetylle kalalle ja äyriäisille. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Cà dei Frati