Borgogno Barolo Cannubi DOCG 3,0 l Doppelmagnum - Giacomo Borgogno

Piemonten Giacomo Borgognon kynästä peräisin oleva Borgogno Barolo Cannubi 3,0 l tuplamagnum 3,0 l tarjoaa tiheän, rubiininpunaisen värin pyöräytetyssä lasissa. Lasissa tämä Giacomo Borgognon punaviini paljastaa hapankirsikan aromeja, joita täydentävät nahka ja tupakka. Maultaan Giacomo Borgogno Borgogno Barolo Cannubi 3,0 litran tuplamagnum alkaa ihanan kuivana, täyteläisenä ja aromaattisena. Maultaan tälle voimakkaalle punaviinille on ominaista uskomattoman tiivis rakenne. Tämän Piemonten viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Barolo DOCG:stä, peräisin olevan erittäin kypsän punaviinin jälkimaku on lopulta ihastuttava ja merkittävä.

Giacomo Borgogno Borgogno Barolo Cannubi 3,0 litran tuplamagnumin valmistus

Piemontesta peräisin olevan voimakkaan Borgogno Barolo Cannubi 3,0 litran tuplamagnumin perustana ovat Nebbiolo -rypälelajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Tämän prosessin päätteeksi voimakas Borgogno Barolo Cannubi 3,0 litran tuplamagnum kypsytetään useita kuukausia ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Giacomo Borgogno Barolo Cannubi 3,0 l tuplamagnumille Borgogno Borgogno Cannubi 3,0 l

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini on parasta nauttia 15-18 °C:n lämpötilassa lammasragun kanssa, jossa on kikherneitä ja kuivattuja viikunoita, kasviscouscous naudanlihapullia tai täytettyjä paprikoita.