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La Roche Riesling trocken - Weingut Bäder
Persikka, Vihreä omena, Karviainen, mineraali ja Vanilja

La Roche Riesling trocken - Weingut Bäder

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Lisätietoja La Roche Riesling trocken - Weingut Bäder

Im Glas präsentiert der La Roche Riesling aus der Feder von Weingut Bäder eine leuchtend hellgelbe Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Weingut Bäder Aromen von Weiße Johannisbeeren, Nashi-Birne, Äpfel, Stachelbeeren und Quitten, ergänzt um Kakaobohne, Lebkuchen-Gewürz und orientalischen Gewürzen. Der La Roche Riesling von Weingut Bäder ist der richtige Tropfen für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der La Roche Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sandstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des La Roche Riesling von Weingut Bäder

Dieser Weißwein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Weingut Bäder wurde nur bestes Lesegut verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sandstein. Der La Roche Riesling ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den La Roche Riesling ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der La Roche Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Weingut Bäder La Roche Riesling

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kürbis-Auflauf, pikantes Curry mit Lamm oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Valkoviini
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Lahja hyville ystäville
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
6,7
Jäännössokeri noin g/l:
2,3
Maa:
Saksa
Viljelyalue:
Rheinhessen (DE)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laadun luokittelu ja predikaatit:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lattiat & Erityiskerrokset:
Hiekkakivi
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Persikka , Vihreä omena , Karviainen , mineraali , Vanilja
Rakenne / suutuntuma:
raikas
Jälkikaiunta / Finale:
medium
Tyyli:
Vanha maailma , moderni
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
8 - 10
Ruokasuositukset:
Kevyet ja kirkkaat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Valkoviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Schlegel pullo
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
5
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Weingut Baeder - Jens & Katja Bäder - Unterwendelsheimer Straße 15 - 55234 Wendelsheim - Deutschland
Item.-nr:
70217-DE-WW-RI-054-11.2
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