Assmannshäuser Pinot Noir 2018 - Corvers-Kauter

Rheingaussa sijaitsevan Corvers-Kauterin Assmannshäuser Pinot Noir -viini on viinilasissa kirkkaan vaalean punainen. Jos annat sille hieman ilmaa viinilasissa pyörittelemällä sitä, voit havaita tässä punaviinissä ensiluokkaisen tasapainon, koska se ei erotu lasin seinämillä vetisenä, siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tuoksussa tämä Corvers-Kauterin punaviini paljastaa kaikenlaisia mustaherukoita, morellokirsikoita, damsoneja, luumuja ja mustikoita.

Tämä Corvers-Kauterin punaviini sopii kaikille kuivasta viinistä pitäville ystäville. Se ei kuitenkaan ole koskaan niukka tai hauras, vaan pyöreä ja notkea. Maussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihanan samettinen. Maltillisen hedelmähapokkuuden ansiosta Assmannshäuser Pinot Noir imartelee samettisella suutuntumalla ilman, että siitä puuttuu mehukasta eloisuutta. Jälkimaussa tämä Rheingaun viininviljelyalueelta peräisin oleva punaviini ilahduttaa hyvällä pituudella. Jälleen kerran luumun ja mustaherukan vivahteet tulevat esiin.

Corvers-Kauterin Assmannshäuser Pinot Noir -viinin viiniytyminen

Tämä tasapainoinen punaviini Saksasta on valmistettu Pinot Noir -rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistusta seuraa kypsytys.

Ruokasuositus Corvers-Kauterin Assmannshäuser Pinot Noir -viinirypäleelle

Nauti tätä Saksasta peräisin olevaa punaviiniä 15-18 °C:n lämpötilassa pestolla höystetyn vihannesmuhennoksen, purjotortillan tai perunapannun lohen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Corvers-Kauter