Ammasso Rosso Sicilia IGT 1,5 l Magnum 2019 - Barone Montalto

Barone Montalton Ammasso Rosso Sicilia on kirkkaan violetinpunainen. Tässä punaviinissä on runsas ja samalla lempeän tasapainoinen tuoksu, jossa on kypsää marjaisuutta, kuten mustaherukkaa, mustikkaa, vadelmaa ja myös kirsikkahillon vivahteita. Mukana on kandeerattuja ja paahteisia vivahteita.

Maultaan Barone Montalton Ammasso on ihanan maukas ja aistikas. Hieno sulavuus ja pyöreät tanniinit tekevät tästä Sisiliasta peräisin olevasta cuvéesta erityisen elämyksen. Tyylikäs ja huomattavan voimakas viini.

Barone Montallon Ammasson viininvalmistusmenetelmä

Ammasson rypäleet ovat peräisin Sisilian eri viinitarhoilta, ja ne tiivistetään passito-menetelmällä eli kuivaamalla rypäleet. Kahdeksasta kymmeneen kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä kypsytetyn Nero d'Avolan, Nerello Mascalesen, Merlot'n ja Cabernet Sauvignonin cuvée kypsyy pullossa vielä neljä kuukautta ennen viinin lopullista vapauttamista.

Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia -viinin ruoka-ainesparannus

Nauti tätä eteläitalialaista joko yksin tai sekoitettujen alkupalojen, piparkakku-kuorrutetun ankan koipien ja appelsiinikastikkeen kanssa couscousin kanssa tai kanavartaiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Barone Montalto