Altos R Crianza Rioja DOC - Altos de Rioja

Altos de Riojan Altos R Crianza on voimakkaan rubiininpunainen, jossa on violetteja heijastuksia. Tuoksua hallitsevat metsämarjat, kirsikat ja hieman luumua. Mausteiset tynnyrimaisemat, hieman paahteinen aromi ja balsamiset vivahteet täydentävät.

Maultaan tämä Espanjan parhaalta Rioja DOCa -alueelta peräisin oleva, yhteensä 18 kuukautta kypsytetty Crianza on täyteläinen, ja sitä säestävät tiiviit mutta harmoniset tanniinit. Erittäin pyöreä ja harmoninen myös pitkässä jälkivaikutelmassa.

Altos de Riojan Altos R Crianza -viinin valmistustapa

Altos R Crianza -viinin rypäleet ovat peräisin  20-40-vuotiaista viiniköynnöksistä. Kuorinnan jälkeen rypäleet murskataan ja maseroidaan kylmässä noin neljän päivän ajan. Alkoholikäyminen tapahtuu 10 päivän kuluessa 28 °C:ssa. Säiliökäymisen jälkeen viini kypsytetään käytetyissä barrique-tynnyreissä, jotka koostuvat 80 % ranskalaisesta ja 20 % amerikkalaisesta tammesta, yhteensä 12 kuukauden ajan. Tämän jälkeen tämä Crianza kypsyy vielä 6 kuukautta pullossa ennen kuin se päästetään markkinoille.

Altos R Rioja Crianza -viinin ruokasuositus

Suosittelemme tätä ihanaa Rioja Crianzaa Iberico-sianlihan, mehevän naudanlihan tai yksinkertaisesti sellaisenaan.

Altos R Crianzan palkinnot

• II Certamen Top Wine: Gold for 2014
• Tim Atkin: 91 pistettä vuonna 2014
• Concour Mondial de Bruxelles: Kultaa vuodelta 2014
• Mundus Vini: hopeaa vuonna 2014
• Catavinum World Wine & Spirits Competition: hopeaa vuonna 2014

• Lisää tuotteita osoitteesta Altos de Rioja